Nackensteak Wagyu-Angus Kreuzung Porterhouse Der Muskel wird vom Tier

Der Muskel wird vom Tier kaum genutzt und wird dadurch besonders zart und saftig

Nach dem garen muss das Steak noch für 1-2 Minuten ruhen

dass das Filet nur einen kleinen Teil der Muskelmasse ausmacht

damit es sein volles Potential entwickeln kann

Nackensteak Wagyu-Angus Kreuzung Porterhouse Der Muskel wird vom TierVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Dieser Cut geht auf unseren Nacken: Das Nackensteak Das Nackensteak oder Chuck Flap Edge ist krftig durchwachsen und sehr aromatisch. Da das Tier diesen Muskel stark beansprucht, hat es einen hheren Fettanteil. Dadurch entsteht ein intensiver Eigengeschmack, gleichzeitig ist es saftig und zart. Besonders beliebt ist es durch seine vielseitige